비타민C 효능은 노화 방지, 면역력 강화, 콜라겐 생성, 치매 예방, 혈관 기능 강화 등 다양합니다. 비타민C 하루 권장량을 바르게 알고 용량에 맞게 섭취하면 건강을 유지하는데 여러 효과를 볼 수 있습니다. 비타민C는 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다. 아스코르브산이라고도 불리는 비타민C는 우리 몸에서 자체적으로 만들어 낼 수 없기 때문에 음식이나 보충제를 통해 섭취하는 것이 필요합니다. 비타민C는 과일이나 채소에 풍부하게 함유되어 있지만 열과 빛, 산소, 물 등에 의해 쉽게 파괴됩니다. 따라서 식품 속 비타민C를 보존하기 위해서는 최대한 공기와 접촉하지 않은 상태로 온도가 낮은 곳에 보관을 해야 합니다. 조리를 할 때도 빠른 시간 내 조리를 해야 식품 속 비타민C를 파괴시키지 않고 ..