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싱가포르 호텔 추천 : 싱가포르 가성비 숙소 비버리 호텔 엘리먼트 (Beverly Hotels Elements), 싱가포르
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싱가포르는 다양한 문화가 공존하는 만큼 맛집이 많고 다양한 음식을 즐길 수 있는 인기 여행지입니다. 싱가포르 여행 중 카야토스트, 바쿠테, 칠리크랩, 새우국수, 락사 등을 맛 볼 수 있는 싱가포르 맛집을 추천하려고 합니다.
싱가포르 여행 맛집 추천
싱가포르는 대한민국 부산과 비슷한 크기를 가진 동남아시아의 작은 도시 국가로 치안이 안전하고 깨끗한 나라로 알려져 있습니다. 싱가포르는 중국계, 말레이계, 인도계, 그리고 유럽계 등 다양한 민족이 함께 사는 다문화 사회입니다. 이로 인해 다양한 언어, 종교, 음식 문화가 공존하여 싱가포르 여행 시 다양한 음식 문화를 경험할 수 있습니다.
최근에 싱가포르 여행을 다녀오면서 다양한 음식을 도전해 보았습니다. 제가 싱가포르 여행 시 추천하는 싱가포르 음식과 싱가포르 맛집은 다음과 같습니다.
1. 카야 토스트 : 야쿤 카야 토스트 (Yakun Kaya Toast), 토스트 박스 (Toast Box)
카야 토스트는 싱가포르에서 인기 있는 전통 아침 식사 음식이자 간단하면서도 맛있는 디저트입니다. 카야(Kaya)는 코코넛 밀크, 계란, 설탕, 그리고 판다누스 잎을 사용해 만든 달콤한 잼입니다. 카야 잼을 토스트에 발라 먹으면 맛이 좋으며, 카야 토스트는 보통 커피나 차와 함께 즐깁니다.
싱가포르 카야 토스트 맛집에는 야쿤 카야 토스트(Yakun Kaya Toast) , 토스트 박스(Toast Box) 등이 있습니다. 카야 토스트는 일반적으로 흰 식빵을 바삭하게 구워서 사용하며, 카야 잼을 빵에 바른 후 두꺼운 버터 조각을 올려 만듭니다.
카야 토스트는 얇게 썰어 바삭한 식감이 매력적이며, 보통 반숙 계란과 커피 또는 차와 함께 세트로 제공됩니다. 반숙 계란에 간장과 후추를 뿌려 먹는 것이 싱가포르 카야 토스트의 특징입니다.
2. 바쿠테 : 송파바쿠테 (SONG FA Bak Kut Teh), 랑팡 바쿠테 (Rangpang Bak Kut Teh)
바쿠테는 싱가포르와 말레이시아에서 인기 있는 전통 음식으로, 돼지갈비를 허브와 향신료 등 여러 가지 재료와 함께 오랜 시간 동안 끓여 낸 국물 요리입니다. 바쿠테는 '갈비 차'라는 뜻이며, 한국의 갈비탕과 비슷하지만 독특하고 진한 특유의 국물 맛을 가진 음식입니다.
싱가포르 바쿠테 맛집에는 송파바쿠테 (SONG FA Bak Kut Teh), 랑팡 바쿠테 (Rangpang Bak Kut Teh) 등이 있습니다. 바쿠테는 보통 흰쌀밥과 함께 먹으며 간장과 칠리, 마늘을 섞어 만든 소스에 고기를 찍어 먹으면 맛이 더욱 좋습니다. 유티아오라는 찹쌀 도넛과 비슷한 튀긴 빵을 국물에 찍어 먹기도 합니다.
3. 칠리 크랩 : 점보 시푸드 (Jumbo Seafood), 롱비치 시푸드 (Long Beach Seafood)
싱가포르 칠리 크랩(Chilli Crab)은 싱가포르를 대표하는 해산물 요리 중 하나이며, 신선한 꽃게를 매콤 달콤한 소스에 버무려 만든 요리입니다. 칠리 크랩에 사용되는 꽃게는 보통 껍질째로 요리됩니다. 꽃게의 살이 부드럽고 달콤한 소스와 잘 어울립니다.
싱가포르 칠리 크랩 맛집에는 점보 시푸드 (Jumbo Seafood), 롱비치 시푸드 (Long Beach Seafood) 등이 있습니다. 칠리 크랩은 보통 튀긴 만두와 함께 제공되며, 만두를 걸쭉한 칠리 크랩 소스에 찍어 먹으면 맛이 좋습니다. 신선한 게와 매콤한 소스가 일품인 칠리 크랩은 흰쌀밥과 함께 먹기도 합니다.
4. 새우국수 : 블랑코 코트 프라운 미 (Blanco Court Prawn Mee), 비치 로드 프라운 누들 하우스 (Beach Road Prawn Noodle House)
새우국수는 싱가포르와 말레이시아에서 매우 인기 있는 전통 음식 중 하나입니다. 싱가포르 새우국수는 새우와 돼지 뼈로 우려낸 진한 국물에 쫄깃한 국수를 넣어 만든 요리로 풍부한 맛과 향이 특징입니다.
싱가포르 새우국수 맛집에는 블랑코 코트 프라운 미 (Blanco Court Prawn Mee), 비치 로드 프라운 미 이팅 하우스 (Beach Road Prawn Noodle House) 등이 있습니다. 새우국수의 핵심은 진한 국이며, 새우 껍질과 머리, 돼지 뼈를 오랜 시간 동안 끓여 우려낸 국물은 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 싱가포르 새우국수 국물은 약간 매콤하고 달콤한 맛이 나며, 해산물 특유의 감칠맛이 강하게 느껴집니다.
5. 락사 : 328 카통 락사 (328 Katong Laksa)
싱가포르 락사는 싱가포르와 말레이시아에서 매우 인기 있는 전통 음식입니다. 코코넛 밀크와 다양한 향신료를 사용한 진한 국물이 특징적이며 매콤하고 고소한 맛이 납니다. 쌀국수와 락사는 지역마다 다양한 스타일이 있지만 그중에서도 싱가포르 락사는 특히 유명합니다.
싱가포르 락사 맛집에는 328 카통 락사 (328 Katong Laksa)가 있습니다. 락사의 국물은 코코넛 밀크, 칠리 페이스트, 새우 페이스트, 레몬그라스, 갈랑갈 등의 향신료를 사용해 진하고 매콤하면서도 고소한 맛을 냅니다. 짧게 자른 쌀국수를 숟가락으로 떠먹으며, 코코넛 밀크가 들어가 부드럽고 크리미한 질감이 특징입니다.
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